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招標(biāo)網(wǎng) > 招標(biāo)采購(gòu) > 招標(biāo)公告 > 達(dá)州車(chē)務(wù)段所屬梁平站食堂餐料定點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)性談判采購(gòu)第二次
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達(dá)州車(chē)務(wù)段所屬梁平站食堂餐料定點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)性談判采購(gòu)第二次
發(fā)布日期:2024年12月17日 | 標(biāo)簽:
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郵政編碼 【正式會(huì)員登錄后可瀏覽】 截止日期 【正式會(huì)員登錄后可瀏覽】

公告摘要

    ***********招標(biāo)公司受業(yè)主*******委托,于2024年12月17日在招標(biāo)網(wǎng)發(fā)布達(dá)州車(chē)務(wù)段所屬梁平站食堂餐料定點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)性談判采購(gòu)第二次 。
    各有關(guān)單位請(qǐng)與公告中聯(lián)系人聯(lián)系,及時(shí)參與投標(biāo)等相關(guān)工作,以免錯(cuò)失商業(yè)機(jī)會(huì)。

    部分信息內(nèi)容如下:(查看詳細(xì)信息請(qǐng)登錄
**車(chē)務(wù)段所屬**站食堂餐料定點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)性談判

采購(gòu)公告第二次

(談判編號(hào):DXNZBCQ-HW-****-**)

*. 談判條件

本項(xiàng)目**車(chē)務(wù)段所屬**站食堂餐料定點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)性談判采購(gòu)已由**車(chē)務(wù)段****年第**次政聯(lián)席會(huì)會(huì)議批準(zhǔn)。項(xiàng)目業(yè)主為中國(guó)鐵路**局集團(tuán)有限公司**車(chē)務(wù)段,資金來(lái)源為段成本,資金已落實(shí),談判人為中國(guó)鐵路**局集團(tuán)有限公司**車(chē)務(wù)段。本項(xiàng)目**站食堂餐料競(jìng)爭(zhēng)性談判已具備談判條件,現(xiàn)進(jìn)行公開(kāi)競(jìng)爭(zhēng)性談判采購(gòu)。

*. 項(xiàng)目概況與采購(gòu)內(nèi)容

*.***車(chē)務(wù)段所屬**站食堂餐料定點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)性談判采購(gòu)

*.*采購(gòu)內(nèi)容:(見(jiàn)附件*),全年預(yù)計(jì)結(jié)算費(fèi)用為**萬(wàn)元。

*.*競(jìng)爭(zhēng)性談判方式:采取公開(kāi)競(jìng)爭(zhēng)性談判兩輪競(jìng)價(jià)方式。

*.*供應(yīng)商報(bào)價(jià)

(*)因*場(chǎng)行情波動(dòng)較大,采購(gòu)人每月將組織成交人在**站任*鎮(zhèn)內(nèi)各大超*、農(nóng)貿(mào)*場(chǎng)及電商平臺(tái)等詢(xún)價(jià),以所有有效詢(xún)價(jià)的平均值作為基準(zhǔn)價(jià),響應(yīng)人按基準(zhǔn)價(jià)同比下浮進(jìn)行報(bào)價(jià)(即所采購(gòu)商品全部同一比例下浮),作為成交后每月結(jié)算的依據(jù)。

(*)當(dāng)月結(jié)算標(biāo)準(zhǔn)即:(*場(chǎng)詢(xún)價(jià)基準(zhǔn)價(jià)*成交人下浮率=每月結(jié)算標(biāo)準(zhǔn))

*.*服務(wù)期限:****年*月*日—****年**月**日

*. 談判響應(yīng)人資格要求

*.*基本資格要求

(*)在中華人民**國(guó)境內(nèi)依法注冊(cè),注冊(cè)資金在**萬(wàn)元及以上(實(shí)繳出資額不低于*萬(wàn))具有獨(dú)立法人資格的生產(chǎn)商或代理商或經(jīng)銷(xiāo)商(生產(chǎn)商不能同時(shí)與代理商或經(jīng)銷(xiāo)商參與投標(biāo))。

(*)響應(yīng)人應(yīng)具備食品經(jīng)營(yíng)(或生產(chǎn))許可證。

(*)競(jìng)爭(zhēng)性談判響應(yīng)人能開(kāi)具合規(guī)增值稅普通發(fā)票。

(*)信用要求:

①企業(yè)未處于破產(chǎn)狀態(tài),未被責(zé)令停業(yè)、財(cái)產(chǎn)被接管或凍結(jié)。具有良好的盈利能力。

②未被國(guó)家、國(guó)鐵集團(tuán)(鐵路總公司)暫;蛉∠稑(biāo)資格,且不在中國(guó)鐵路**局集團(tuán)有限公司暫;蛲V雇稑(biāo)期限內(nèi)。

③響應(yīng)人應(yīng)提供企業(yè)在國(guó)家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)中,不存在仍存續(xù)的行政處罰信息和列入經(jīng)營(yíng)異常名錄信息,不存在列入嚴(yán)重違法失信企業(yè)名單信息等情況。(由競(jìng)爭(zhēng)性談判響應(yīng)人提供“行政處罰信息”、“列入經(jīng)營(yíng)異常名錄信息”、“列入嚴(yán)重違法失信企業(yè)名單信息”截圖照片。)

④響應(yīng)人及其法定代表人自遞交響應(yīng)文件之日起前一年內(nèi)沒(méi)有人民法院判決、裁定生效的行賄犯罪記錄。響應(yīng)人須在中國(guó)裁判文書(shū)網(wǎng)http://wenshu.court.gov.cn/中自行查詢(xún)行賄犯罪記錄,并將查詢(xún)結(jié)果以書(shū)面形式說(shuō)明加蓋單位公章附在投標(biāo)文件中。

⑤本次采購(gòu)不接受被列入失信被執(zhí)行人記錄的響應(yīng)人參與(須提供信用中國(guó)(www.creditchina.gov.cn)查詢(xún)結(jié)果截圖)。

(*)本次競(jìng)爭(zhēng)性談判不接受聯(lián)合體參與。

*.*特別約定

(*)響應(yīng)人應(yīng)完全響應(yīng)本次采購(gòu)(品種、規(guī)格型號(hào)、包裝、標(biāo)識(shí)、質(zhì)保期、運(yùn)輸方式以及售后服務(wù))的供應(yīng)和服務(wù)質(zhì)量要求。

(*)米、糧、油銷(xiāo)售具有食品經(jīng)營(yíng)許可證,肉類(lèi)銷(xiāo)售具有檢疫合格證。

(*)競(jìng)爭(zhēng)性談判響應(yīng)人餐料供貨穩(wěn)定,保證質(zhì)量,明確進(jìn)貨來(lái)源。

(*)競(jìng)爭(zhēng)性談判響應(yīng)人提供送貨上門(mén)服務(wù),配送人員必須持有健康證。

(*)餐料采購(gòu)報(bào)價(jià)見(jiàn)附件*,此次報(bào)價(jià)包括原料費(fèi)、配送費(fèi)、包裝費(fèi)、搬運(yùn)費(fèi)、發(fā)票等一切費(fèi)用。

(*)競(jìng)爭(zhēng)性談判響應(yīng)人應(yīng)具有采購(gòu)品種的生產(chǎn)或銷(xiāo)售能力且應(yīng)具備在當(dāng)日內(nèi)調(diào)集人、財(cái)、物**,響應(yīng)采購(gòu)方新增或臨時(shí)調(diào)整供應(yīng)需求的能力。

(*)競(jìng)爭(zhēng)性談判響應(yīng)人應(yīng)執(zhí)行最新的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),符合國(guó)家質(zhì)檢部門(mén)及衛(wèi)生防疫部門(mén)的標(biāo)準(zhǔn)。

(*)發(fā)生餐料質(zhì)量不合格、食品安全等問(wèn)題,競(jìng)爭(zhēng)性談判人視其情節(jié)輕重,有權(quán)對(duì)成交人進(jìn)行責(zé)任考核,追究成交人的責(zé)任,成交人應(yīng)承擔(dān)由此產(chǎn)生的全部費(fèi)用,費(fèi)用可從未支付的餐料采購(gòu)費(fèi)用或履約保證金中扣除。如成交人履約保證金被扣除后,成交人應(yīng)當(dāng)在履約保證金扣除之日起**日內(nèi),按合同約定的履約保證金數(shù)額補(bǔ)足繳納履約保證金。如給競(jìng)爭(zhēng)性談判人造成巨大影響和損失的,競(jìng)爭(zhēng)性談判人有權(quán)解除合同并要求成交人承擔(dān)全部賠償責(zé)任,所交履約保證金不子退還。

(*)配送要求

①成交人按照國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)負(fù)責(zé)商品包裝,包裝方式應(yīng)滿足保護(hù)食品、方便運(yùn)輸?shù)囊,因包裝原因造成食品損壞、變質(zhì)或丟失的,由成交人承擔(dān)責(zé)任。包裝材料由成交人免費(fèi)提供,包裝費(fèi)用由成交人承擔(dān)。

②采購(gòu)方提前**小時(shí)提交訂貨清單給成交人,訂貨清單內(nèi)容包括名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量等。成交人應(yīng)在雙方約定的時(shí)間內(nèi)將貨物送達(dá)采購(gòu)方指定的地點(diǎn)。

③中標(biāo)人每天必須按照采購(gòu)人要求時(shí)間前,將貨物送達(dá)**車(chē)務(wù)段**站食堂,供相關(guān)人員驗(yàn)收。如因中標(biāo)人原因?qū)е虏少?gòu)無(wú)法按時(shí)送達(dá),由中標(biāo)人承擔(dān)違約責(zé)任,按照當(dāng)日訂單金額的***%向采購(gòu)方進(jìn)行賠償。如需臨時(shí)增加配送計(jì)劃,中標(biāo)人應(yīng)于收到采購(gòu)方電話通知后*小時(shí)內(nèi)配送到位

*. 談判文件的獲取

*.*本次談判可采取線上獲取談判文件方式,凡有意參加談判者,請(qǐng)于****年**月**日**時(shí)**分至****年**月**日**時(shí)**分,將登記資料:法人授權(quán)委托書(shū)原件(如果由法定代表人辦理登記,持公司介紹信原件)、公司營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、經(jīng)辦人身份證復(fù)印件以及登記表的可編輯版和PDF掃描件(見(jiàn)談判公告附表)統(tǒng)一發(fā)送至郵箱***********(郵件標(biāo)題按“比選編號(hào)+單位名稱(chēng)”格式命名,如:“DXNZBCQ-HW-****-XXX+XXXX公司登記”)。如有疑問(wèn)請(qǐng)電話咨詢(xún),聯(lián)系人:胡女士,聯(lián)系電話:***-********。

*.*談判文件每套售價(jià)*元,售后不退。

*.*本次談判不接受郵購(gòu)談判文件服務(wù)。

*. 談判響應(yīng)文件的遞交

*.*響應(yīng)文件遞交的時(shí)間:****年**月**日**時(shí)**分至**時(shí)**分,響應(yīng)文件遞交的截止時(shí)間:****年**月**日**時(shí)**分。

*.* 響應(yīng)文件遞交的地點(diǎn):**大西南鐵路監(jiān)理有限公司**分公司(******昆侖大道**號(hào)**綜合樓*樓***室)。

*.* 逾期送達(dá)的或者未送達(dá)指定地點(diǎn)的響應(yīng)文件,談判人不予受理。

*. 發(fā)布公告的媒介

本次談判公告同時(shí)在國(guó)鐵采購(gòu)平臺(tái)(https://cg.*****.cn/)、中國(guó)采購(gòu)與采購(gòu)網(wǎng)上公開(kāi)發(fā)布。

*. 聯(lián)系方式

*.*談判人:中國(guó)鐵路**局集團(tuán)有限公司**車(chē)務(wù)段

地 址:**省******金蘭路***號(hào)

聯(lián)系人:曾老師

電 話:***********

*.*談判代理機(jī)構(gòu):**大西南鐵路監(jiān)理有限公司

地 址:**省***站西**街***號(hào)****室

郵 編:******

聯(lián) 系 人:湯老師

電 話:***-********



****年**月**日






附件*:公告附表

公告附表(采購(gòu)清單及標(biāo)準(zhǔn))

談判人名稱(chēng):中國(guó)鐵路**局集團(tuán)有限公司**車(chē)務(wù)段

注:本次采購(gòu)以供貨期內(nèi)采購(gòu)單位實(shí)際用量為準(zhǔn)。


品名

規(guī)格

主要標(biāo)準(zhǔn)要求


豬肉類(lèi)



*.豬肉類(lèi)指上肉、五花肉、瘦肉、豬骨、豬內(nèi)臟等新鮮生豬產(chǎn)品。

*.所屠宰生豬必須是經(jīng)過(guò)檢疫,取得動(dòng)物檢疫合格證明。

*.要求是新鮮的生豬產(chǎn)品;

*.豬肉類(lèi)產(chǎn)品各項(xiàng)衛(wèi)生指標(biāo)必須符合國(guó)家相關(guān)食品衛(wèi)生安全管理規(guī)定要求等相關(guān)規(guī)定。

*.提供合法的質(zhì)檢機(jī)構(gòu)出具的各批次產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)報(bào)告。所測(cè)樣品各項(xiàng)參數(shù)必須全部達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定參數(shù)。

*.豬肉各項(xiàng)驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn):

①色澤:具有其固有的正常顏色,整體色澤光潤(rùn),微微濕潤(rùn)但不粘手,切面紅色,脂肪潔白。

②外表:無(wú)注水,無(wú)泥污,無(wú)血污,放血狀況良好,無(wú)破碎肉,無(wú)粘液滲出或很干的表皮,無(wú)點(diǎn)狀、蟲(chóng)狀等小顆;野咨纳x(chóng)。

③氣味:具有其固有的正常氣味,無(wú)臭味,臘味等異味。

④彈性:指壓后凹陷,能馬上恢復(fù)原狀

⑤心、肝、腰類(lèi):品質(zhì)新鮮,外形完整,無(wú)異味,無(wú)病變,無(wú)凝血,無(wú)血污,無(wú)泥污,顏色正常。

⑥肚:品質(zhì)新鮮,外形完整,無(wú)潰瘍面及其他病變現(xiàn)象,無(wú)內(nèi)容物,無(wú)粘膜,無(wú)邊油。

⑦大腸類(lèi):品質(zhì)新鮮,無(wú)破損,無(wú)病變組織,無(wú)腸頭、細(xì)毛,無(wú)內(nèi)容物,去凈粘膜。

⑧舌:品質(zhì)新鮮,外形完整,無(wú)病變,無(wú)異物,無(wú)舌苔,附肉少,無(wú)血污,無(wú)泥污。

⑨耳:品質(zhì)新鮮,外形完整,無(wú)潰爛,無(wú)病斑,無(wú)破損。

⑩蹄爪類(lèi):品質(zhì)新鮮,干凈,完整,無(wú)毛、無(wú)黑斑,無(wú)指甲,表皮光滑,肉質(zhì)有彈性。


牛肉類(lèi)



*.牛肉類(lèi)指牛肉、牛腩等新鮮牛肉產(chǎn)品。

*.要求新鮮的牛肉產(chǎn)品;

*.各項(xiàng)衛(wèi)生指標(biāo)必須符合國(guó)家相關(guān)食品衛(wèi)生安全管理規(guī)定要求等相關(guān)規(guī)定。

*.提供合法的質(zhì)檢機(jī)構(gòu)出具的各批次產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)報(bào)告。所測(cè)樣品各項(xiàng)參數(shù)必須全部達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定參數(shù)。

*.牛肉驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn):肉色深紅,肉質(zhì)有彈性,指壓凹陷部分會(huì)立刻恢復(fù),切面有**及微濕潤(rùn),極少滲出物;具有濃郁的牛肉氣味,脂肪白色或乳白色;無(wú)寄生蟲(chóng),無(wú)注水。


禽類(lèi)



*.禽類(lèi)指雞、鴨、鵝等新鮮禽類(lèi)產(chǎn)品。

*.所提供的禽類(lèi)產(chǎn)品必須取得動(dòng)物檢疫合格證明,符合國(guó)家食品衛(wèi)生等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的要求。

*.必須是新鮮的禽類(lèi)產(chǎn)品;

*.禽類(lèi)產(chǎn)品各項(xiàng)衛(wèi)生指標(biāo)必須符合國(guó)家相關(guān)食品衛(wèi)生安全管理規(guī)定要求等相關(guān)規(guī)定。

*.禽類(lèi)需提供*級(jí)及以上合法的質(zhì)檢機(jī)構(gòu)出具的各批次產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)報(bào)告。所測(cè)樣品各項(xiàng)參數(shù)必須全部達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定參數(shù)。

*.驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn):具有該品種應(yīng)有的外形特征,大小符合要求,眼球無(wú)干縮凹陷或晶體狀渾濁現(xiàn)象;具有其固有表皮顏色,肌肉切面有**,無(wú)綠、紫等異常顏色,無(wú)殘羽(尤其是在脖、翅等處無(wú)較長(zhǎng)細(xì)毛),無(wú)破損,無(wú)殘缺,新切面不發(fā)粘。


禽蛋類(lèi)



*.禽蛋類(lèi)指雞蛋、皮蛋、咸鴨蛋等蛋類(lèi)產(chǎn)品。

*.所提供的禽蛋類(lèi)產(chǎn)品必須,符合國(guó)家食品衛(wèi)生等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的要求。

*.禽蛋類(lèi)保質(zhì)期必須符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定,必須是送貨日期前一個(gè)月內(nèi)生產(chǎn)的蛋類(lèi)產(chǎn)品。

*.驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn):

①鮮雞蛋:顏色正常,外形諧調(diào),蛋殼表面無(wú)任何斑點(diǎn)或斑塊;干凈,無(wú)殘留土、泥、糞等污物;蛋清、蛋黃分開(kāi)不渾濁,無(wú)受精蛋,保證新鮮;外形完整,無(wú)破損。

②皮蛋:外殼粗糙,無(wú)污物,無(wú)破損,蛋白呈透明之黃褐色或赤褐色,內(nèi)部有白色柏葉狀“松花”,蛋黃呈黃色,內(nèi)部為淡藍(lán)色或深綠灰色的固體。

③咸鴨蛋:外觀裹灰松緊適宜,厚薄均勻,無(wú)凹凸不**露殼。蛋殼應(yīng)完整無(wú)裂紋,無(wú)破損,表面清潔。打開(kāi)后蛋黃要結(jié)實(shí),無(wú)破損,無(wú)異味。煮熟后切開(kāi)斷面,黃白分明,蛋白質(zhì)地細(xì)嫩,蛋黃細(xì)沙,呈朱紅或橙紅色起油,周?chē)新端疇钣椭,中間無(wú)硬心,味道鮮美。


水產(chǎn)品

羅非魚(yú)、鱸魚(yú)≥***克/條

鯇魚(yú)、鉗魚(yú)、生魚(yú)≥****克/條

烏魚(yú)≥***克/條

魚(yú)頭≥***克/個(gè)

*.水產(chǎn)品指淡水魚(yú)、海魚(yú)等鮮魚(yú)類(lèi)產(chǎn)品。

*.所提供的水產(chǎn)品必須符合國(guó)家食品衛(wèi)生等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的要求。

*.必須是新鮮屠宰的鮮魚(yú)產(chǎn)品;

*.驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn):鮮魚(yú)表面有**,黏液清潔透明,魚(yú)鱗發(fā)光,不易脫落;魚(yú)眼睛澄清明亮飽滿,鰓蓋緊閉,魚(yú)鰓清潔,鰓絲鮮紅清晰,無(wú)黏液和污垢臭味;肌肉堅(jiān)實(shí)有彈性,用手指壓凹陷處立即復(fù)原,肚腹無(wú)膨脹骨肉不分離,無(wú)異味。


冷凍

產(chǎn)品

帶魚(yú)≥****克/條

剝皮!***克/條

*.冷凍產(chǎn)品指冷凍的肉制品和冷凍的水產(chǎn)品。

*.所提供的冷凍產(chǎn)品必須符合國(guó)家食品衛(wèi)生等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的要求。

*.冷凍食品保質(zhì)期必須符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定,必須是送貨日期前一個(gè)月內(nèi)生產(chǎn)的冷凍肉制品和水產(chǎn)品。

*.冷凍品應(yīng)使用專(zhuān)用低溫冷藏(凍)車(chē)送貨。

*.冷凍產(chǎn)品標(biāo)識(shí)要求:冷凍產(chǎn)品必須標(biāo)有產(chǎn)品名稱(chēng),生產(chǎn)廠名及地址,凈含量,生產(chǎn)日期,配料表,保存條件,保質(zhì)期,食用方法,同時(shí)應(yīng)附有檢驗(yàn)合格證。


加工

肉類(lèi)



*.加工肉類(lèi)指燒肉、叉燒、臘肉、臘腸等。

*.所提供的燒肉、叉燒、火腿、臘肉、臘腸等必須符合國(guó)家食品衛(wèi)生等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的要求。

*.所提供的燒肉、叉燒等必須是新鮮的產(chǎn)品。

*.臘肉、臘腸等標(biāo)志在外包裝上的保質(zhì)期必須在*個(gè)月以上。

*.運(yùn)輸工具要清潔、衛(wèi)生,不能與有毒有害易污染的貨物混載。


根菜類(lèi)



*.根菜類(lèi)蔬菜指蘿卜、胡蘿卜等,以其膨大的直根為食用部分;

*.所有根菜類(lèi)蔬菜須達(dá)到無(wú)公害類(lèi)蔬菜標(biāo)準(zhǔn)。

*.各項(xiàng)衛(wèi)生指標(biāo)必須符合國(guó)家相關(guān)食品衛(wèi)生安全管理規(guī)定要求;

*.要求是新鮮的蔬菜;

*.蔬菜驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn):表面光滑、條直勻稱(chēng),粗壯、硬實(shí),肉質(zhì)甜脆,表皮無(wú)爭(zhēng)縮、刀傷、開(kāi)裂、體軟、褐斑、發(fā)糠、泥土。


白菜類(lèi)



*.白菜類(lèi)蔬菜指白菜、芥菜等,以柔嫩的葉叢或葉球?yàn)槭秤貌糠郑?br>
*.所有白菜類(lèi)蔬菜須達(dá)到無(wú)公害類(lèi)蔬菜標(biāo)準(zhǔn)。

*.各項(xiàng)衛(wèi)生指標(biāo)必須符合國(guó)家相關(guān)食品衛(wèi)生安全管理規(guī)定要求

*.要求是新鮮的蔬菜;

*.白菜類(lèi)蔬菜驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn):葉新鮮**,棵株大完整,包心堅(jiān)實(shí)緊密,根部斷面潔白完整;無(wú)實(shí)心、亂心、壓傷、凍傷、蟲(chóng)蛀、雨淋、水浸、裂縫、老幫黃葉、外葉萎蔫、包心松、泥土,無(wú)苔。


綠葉蔬菜



*.綠葉類(lèi)蔬菜指芹菜、菠菜、茼蒿、萵筍等,以其柔嫩的綠葉或嫩莖為食用部分;

*.所有綠葉類(lèi)蔬菜須達(dá)到無(wú)公害類(lèi)蔬菜標(biāo)準(zhǔn)。

*.各項(xiàng)衛(wèi)生指標(biāo)必須符合國(guó)家相關(guān)食品衛(wèi)生安全管理規(guī)定要求

*.要求是新鮮的蔬菜;

*.綠葉類(lèi)蔬菜驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn):顏色鮮艷,淡綠,葉子水分充足、脆嫩薄,棵株挺直;葉子無(wú)褪色邊或褐斑、發(fā)黃、干軟、卷曲、脫葉。


蔥蒜類(lèi)



*.蔥蒜類(lèi)蔬菜指洋蔥、大蔥、韭菜、大蒜等,葉鞘基部能膨大而形成鱗莖,所以也叫做“鱗莖類(lèi)”。

*.所有綠葉類(lèi)蔬菜須達(dá)到無(wú)公害類(lèi)蔬菜標(biāo)準(zhǔn)。

*.各項(xiàng)衛(wèi)生指標(biāo)必須符合國(guó)家相關(guān)食品衛(wèi)生安全管理規(guī)定要求

*.要求是新鮮的蔬菜;

*.蔥蒜類(lèi)蔬菜驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn):鱗片肥厚完整無(wú)損,抱合緊密,球莖干度適中,有一定硬度。葉肥挺,根株均勻。無(wú)腐爛、干枯、過(guò)軟、裂開(kāi)、發(fā)芽、發(fā)烏、泥土。


茄果類(lèi)



*.茄果類(lèi)蔬菜指茄子、蕃茄、辣椒等;

*.所有茄果類(lèi)蔬菜須達(dá)到無(wú)公害類(lèi)蔬菜標(biāo)準(zhǔn)。

*.各項(xiàng)衛(wèi)生指標(biāo)必須符合國(guó)家相關(guān)食品衛(wèi)生安全管理規(guī)定要求

*.要求是新鮮的蔬菜;

*.茄果類(lèi)蔬菜驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn):色正,有**,表面光滑,飽滿有一定硬度及彈性,無(wú)腐爛、干尖、皺紋、斷裂、干皺、畸形。


瓜類(lèi)



*.瓜果類(lèi)蔬菜指冬瓜、南瓜、西瓜、苦瓜、絲瓜等,莖為蔓性,雌雄同株異花;

*.所有瓜果類(lèi)蔬菜須達(dá)到無(wú)公害類(lèi)蔬菜標(biāo)準(zhǔn)。

*.各項(xiàng)衛(wèi)生指標(biāo)必須符合國(guó)家相關(guān)食品衛(wèi)生安全管理規(guī)定要求

*.要求是新鮮的蔬菜;

*.瓜果類(lèi)蔬菜驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn):顏色淡綠色,有**,有一定硬度無(wú)彈性,皮薄肉潔白鮮嫩,瓜形周正,無(wú)斷裂、劃傷、軟爛、干皺、畸形。


豆類(lèi)



*.豆類(lèi)蔬菜指豆角、四季豆等,大都使用新鮮的種子及豆莢;

*.所有豆類(lèi)蔬菜須達(dá)到無(wú)公害類(lèi)蔬菜標(biāo)準(zhǔn)。

*.各項(xiàng)衛(wèi)生指標(biāo)必須符合國(guó)家相關(guān)食品衛(wèi)生安全管理規(guī)定要求

*.要求是新鮮的蔬菜;

*.豆類(lèi)蔬菜驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn):顏色青綠,豆莢飽滿,剝開(kāi)后豆粒呈淡綠色,完整有清香,無(wú)受潮、蟲(chóng)洞、軟爛、發(fā)黃、發(fā)黑、豆粒癟而小有異味。


薯芋類(lèi)



*.薯芋類(lèi)蔬菜包括一些地下根及地下莖的蔬菜,如土豆、淮山、芋頭、姜等。

*.所有薯芋類(lèi)蔬菜須達(dá)到無(wú)公害類(lèi)蔬菜標(biāo)準(zhǔn)。

*.各項(xiàng)衛(wèi)生指標(biāo)必須符合國(guó)家相關(guān)食品衛(wèi)生安全管理規(guī)定要求

*.要求是新鮮的蔬菜;

*.薯芋類(lèi)蔬菜驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn):色正,個(gè)大形正,大小整齊,表面無(wú)傷,體硬不軟、飽滿,無(wú)腐爛、破皮、坑眼多、畸形,泥多發(fā)軟。


水生類(lèi)



*.水生類(lèi)蔬菜指一些生長(zhǎng)在水可供食用的蔬菜,如藕、茭白、馬蹄等。

*.所有水生類(lèi)蔬菜須達(dá)到無(wú)公害類(lèi)蔬菜標(biāo)準(zhǔn)。

*.各項(xiàng)衛(wèi)生指標(biāo)必須符合國(guó)家相關(guān)食品衛(wèi)生安全管理規(guī)定要求

*.要求是新鮮的水生類(lèi)蔬菜;

*.水生類(lèi)蔬菜驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn):水份充足、飽滿,肉潔白脆嫩,無(wú)腐爛、干枯、泥多發(fā)軟。


食用菌類(lèi)



*.食用菌類(lèi)蔬菜指香茹、平茹、木耳等人工栽培或野生半野生等。

*.所有食用菌類(lèi)蔬菜須達(dá)到無(wú)公害類(lèi)蔬菜標(biāo)準(zhǔn)。

*.各項(xiàng)衛(wèi)生指標(biāo)必須符合國(guó)家相關(guān)食品衛(wèi)生安全管理規(guī)定要求

*.要求是新鮮的蔬菜;

*.食用菌類(lèi)蔬菜驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn):菌身完整、大小均勻,菌蓋與柄、菌環(huán)相連未展開(kāi),根短,無(wú)發(fā)霉、潮濕、粘手、水浸、雜質(zhì)、菌蓋邊緣裂開(kāi)、蓋柄脫離、色黃、黃斑。


飲品類(lèi)



*.包裝符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),并且印刷清晰、可之別的標(biāo)簽和使用說(shuō)明書(shū);

*.保證包裝完整性,確保飲品衛(wèi)生和安全;

*.保質(zhì)期剩余有效期不得少于標(biāo)注有效期的**%


水果類(lèi)



*.包符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),水果具備食用適宜的成熟度,不腐爛、發(fā)霉、損傷;外觀整齊、無(wú)畸形、無(wú)蟲(chóng)害;水果大小、重量、個(gè)數(shù)需符合采購(gòu)方要求;

*.能提供水果農(nóng)藥殘留檢驗(yàn)報(bào)告,且符合《食品安全法》要求;進(jìn)口水果需提供特殊認(rèn)證商品檢查資質(zhì)證書(shū)。


奶制品



*.包裝符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn);

*.奶制品有商標(biāo)牌號(hào)、廠家三證檢驗(yàn)報(bào)告、有生產(chǎn)日期、保質(zhì)期剩余有效期不得少于標(biāo)注有效期的**%、無(wú)假冒偽劣產(chǎn)品。


其它物資



*.符合國(guó)家及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn);

*.保質(zhì)期剩余有效期不得少于標(biāo)注有效期的**%;





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